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　　关于这两种饮料孰优孰劣的问题已经引发了无数争论。但是科学证据是怎样的呢？

　　乔治·奥威尔或许写过“茶是这个国家文明的一个支柱”这样的句子——但我们英国人也要承认，随着浓咖啡、卡布奇诺和拿铁侵入国门，我们的全民饮料正面临着激烈的竞争。

　　尽管探讨这个敏感话题充满风险，“BBC未来”栏目还是决定对每种饮品的相对优点进行评估。当然，百人百味，但通过精心梳理科学文献，我们找出了它们对人体和大脑真实的、可测量的影响。

　　对许多人来说，的兴奋作用是我们选择这两种饮料的主要原因；在睡眼惺忪的清晨，就像石油一样，给我们身体的引擎以能量。只考虑成分的话，咖啡可以轻松获胜：一龙珠体育平台入口杯茶的含量（40毫克）大约只龙珠体育平台入口有标准杯过滤咖啡（80至115毫克）的一半。然而，这并非反映了它们的醒脑作用。

　　通过让被试者饮用一定量的茶或咖啡，一项研究发现，这两种饮料都能让受试者在早晨晚些时候感到同样清醒。

　　通过对比研究每天饮用等量的茶或咖啡的人，英国萨里大学的研究人员证实，尽管两种饮料在白天对注意力集中的作用差不多，但或许是因为咖啡里的含量更高，喝咖啡的人晚上更难入睡。

　　众所周知，红酒、咖啡和茶都会把洁白的牙齿慢慢染成暗黄色或龙珠体育平台入口棕褐色。但哪个最糟糕？

　　大多数牙医似乎一致认为，茶中的天然色素比咖啡的更易附着于牙釉质之上——尤其当你使用常见的洗必泰漱口水时，其中的消毒洗必泰能吸引并聚合微观粒子。

　　英国人喜欢给烦恼苦闷的朋友送去“茶与同情”——这是由于他们认为伯爵茶能够治愈不安的灵魂。事实上龙珠体育官方APP，有证据表明，茶可以舒缓神经：与喝中草药的人相比，经常饮茶者在处理一些令人不安的情况（如公开演讲）时确实表现得更为镇静。总的来说，每天喝三杯茶的人比不喝茶的人罹患抑郁症的风险要低37%。

　　咖啡并没有这种功效；事实上，有些人觉得咖啡会让人有些神经错乱。但是也有证据表明，咖啡能预防长期精神问题龙珠体育官方APP。最近的一项“荟萃分析”（总结了超过30万名参与者的研究结果）发现，每天一杯咖啡的人患抑郁症的风险比常人要低大约8%。相比之下，其他饮料（如甜味软饮）只会增加患精神疾病的风险。

　　流行病学研究虽然才刚刚起步，但也很吸睛。该领域研究表明，咖啡和茶都对身体还有其它益处。例如，每天喝几杯会降低患糖尿病的风险。

　　饮用这两种饮料能对心脏起到一定的保护作用，尽管证据显示似乎咖啡的功效更强，但许是因为茶中的抗氧化剂，茶对预防癌症也有些许功效。

　　总结：大部分英国人都会觉得茶很明显更胜一筹。但除了个人口味，必须承认的是两者的差异并不大。仅仅基于能让人好眠这一点，茶无疑是赢家。